Hindbærsnitter - et underkendt stykke bagværk

Snitternes svar på Rex kaffe

Anmeldt den 15/8 2006 af Polarsnitten

Super 1
Ilulissat Center Marked
3952 Ilulissat

Snitteudvalget er ikke stort her i Grønlands tredje største by, så ofte må man købe hindbærsnitter når de er der. I dag fandt jeg dem i Super 1. Man bliver altid glad når bageren har snitterne, og det gjorde jeg selvfølgelig også denne dag, men glæden var kort. Salgsoplevelsen er en stor del af det. Da jeg bad om to hindbærsnitter var svaret ”hvad for noget”. Ekspedienten havde altså aldrig hørt om hindbærsnitter. Jeg ved ikke om jeg blev mest sur over hendes indskrænkede viden eller butikkens dårlige uddannelse af personale. Da jeg fik forklaret, hvad det var jeg ønskede fik jeg min hindbærsnitte smidt skødesløst ned i en lille plasticpose – tsk tsk! Ikke nogen god start på en hindbærsnitteoplevelse. Jeg fandt et sted med en smuk udsigt over Diskobugten, for trangen til snitte var stor, så det var ikke appetit jeg manglede. Jeg fiskede snitten ud af plastikposen og tog en bid. Alt hvad der kunne mislykkes med en hindbærsnitte var mislykket. Glasuren var hård som pap, og mindede mest af alt om noget tørret skolelim. Dejen var smagløs uden krumme og sej at tygge. Hindbærlaget var også en fornærmelse. Det var som et elastisk lag der var trukket ud over, og også for tyndt. Jeg kunne ikke få en bid med ned af det lort. En skandale af en snitte. Om muligt burde de få frataget deres licens til at sælge hindbærsnitter.

Da man ikke kan give minus krymler må det blive til nul – føj.

[Tilbage til oversigten over anmeldelser]

Forside
Snittens Anatomi
Snitte-Snak
Anmeldelser
Extrem Snitte
Snittejokes
Opskrifter
Gæstebog
Om hindbærsnitten.dk


Copyright Maltex Webdesign Sidetoppen