Hindbærsnitter - et underkendt stykke bagværk

Kold snitte med skæv form

Anmeldt den 14/8 2004 af Snittemesteren

Pissifik Bageri Ilulissat
Pissifik
3952 Ilulissat

Snitten var god, om end lidt frisk - men jeg kan forstå at der ikke ofte er snitter på programmet og de må jo derfor blive revet væk når de endelig er der. Nogle ville måske mene at der var fråset med glassuren, men et godt tykt lag har jeg endnu ikke hørt at man kan tage skade af... Til gengæld var snitten skåret i et rektangulært stykke, hvilket må trække ned. Trapezformen er vigtig for mig. Ligeledes trækker det ned at jeg ikke lærte at sige hindbærsnitte på grønlandsk af den søde servitrice. Alt i alt må det karakteres som en gennemsnitsoplevelse til trods for de vanskellige råvareforhold og den smukke udsigt.

[Tilbage til oversigten over anmeldelser]

Forside
Snittens Anatomi
Snitte-Snak
Anmeldelser
Extrem Snitte
Snittejokes
Opskrifter
Gæstebog
Om hindbærsnitten.dk


Copyright Maltex Webdesign Sidetoppen